Ta divna tijarička noć…

Foto: Saša Tadinac i Ante Botić

Jedinstvena manifestacija ‘Dani komina pure i bronzina’ koja se već 21 godinu priređuje na Tijarici opravdala je titutlu najpoznatije etno-gastronomske manifestacije Dalmatinske zagore.

Nakon mimohoda sudionika svečanosti od crkve do školskog igrališta, smještenog unutar velikog prostora okruženog borovom šumom, počela je ovogodišnja tijarička fešta. Prigodnim riječima dobrodošlice okupljenima su se obratili predsjednica Udruge ‘Pokrenimo Tijaricu’ Ana Bravić i triljski gradonačelnik Ivan Bugarin. Simboličnim paljenjem vatre na kominu, tijarička djeca u narodnim nošnjama svečano su otvorila ovu manifestaciju koja je privukla nekoliko tisuća posjetitelja iz Dalmacije, drugih dijelova Hrvatske, te Bosne i Hercegovine, a nemali broj stigao je u Tijaricu i iz drugih europskih zemalja.

Na ovoj jedinstvenoj kulturno-gastronomskoj manifestaciji i ovoga puta posjetitelji su mogli uživo vidjeti pripremanje starih i zaboravljenih jela na kominu i uz njega: kruha ispod peke, uštipaka, raštike, pure, juhe od pivca, spravljanje masla na starinski način, pečenje kukuruznog kruha (tzv. kukuruze) i drugih zaboravljenih delicija. Unatoč tome što su se nedaleko od velikog komina pekli janjici i odojci, nudili slavonski specijaliteti, uštipci i druge delicije, posjetitelji su željeli kušati pripremljena jela, a mnogi i sjetiti se što ih je u mladosti othranilo.

Nije nedostajalo niti ponude za najmlađe jer puno se toga moglo naći na dosta izložbenih mjesta – od igračaka, preko slatkiša do ostalih dječjih zanimacija. Moglo se vidjeti i kupiti drvenarije, balota, drvenih kašika, bilo je u ponudi opanaka, dijelova narodne nošnje, jednom riječju prava pučka fešta. Pronaći parkirališno mjesto bila je prava sreća i umijeće.

U trosatnom kulturno-umjetničkom programu nastupila su brojna kulturno-umjetnička društva s područja cetinskog kraja, Zadarske županije, Bosne i Hercegovine, brojne skupine reraša, gangaša, guslara i diplara te Triljske mažoretkinje. Posebno toplo i velikim pljeskom dočekani su HKUD Topala iz Viteza i HKUD Kočerin iz okolice Širokog brijega. Završni sati ovog tijaričkog spektakla pripali su Alenu Nižetiću, koji je od prve pjesme ‘Dalmacijo’ do posljedne ‘Lijepa li si’ još jednom pokazao kako je uistinu pravi meštar od zabave. U sredini koncerta tijaričku noć obasajao je veliki petominutni vatromet.

Ovu manifestaciju pohodili su među ostalima i poznate osobe iz javnog, društvenog, kulturnog i političkog života. Bili su tu ministar demografije i useljeništva Ivan Šipić, sinjski gradonačelnik Miro Bulj, dožupan Ante Šošić, predsjednik uprave ŽUC-a Petar Škorić, triljski gradski vijećnik Ivan Sablić i mnogi drugi. Iz prijateljske Vrbanje stigli su Željko Žaper, Branko Bravić, Marko Brčić, Ivan Stokić, čiji su preci prije više desetljeća iz Tijarice, Čačvine, Kamenskog i drugih sela trbuhom za kruhom odselili u plodnu Slavoniju.

Organizator svečanosti bila je Udruga ‘Pokrenimo Tijaricu’, uz potporu Splitsko-dalmatinske županije, Grada Trilja, Turističke zajednice SDŽ, Ministarstva regionalnog razvoja i fondova EU, te Tijaričana koji sada žive na rodnom ognjištu i onih raseljenih diljem Hrvatske i svijeta.