Ekipa ‘Dream Team’ iz Otoka pobjednik 21. Tripicijade

Foto: Petar Malbaša

Ekipa ‘Dream Team’ iz Otoka pobjednik je 21. Tripicijade koja je održana danas u Sinju, pod velikim šatorom na Trgu dr. Franje Tuđmana.

Natjecanje je održano je u sklopu Krnjevalskih dana u organizaciji Grada Sinja i sinjske Krnjevalske udruge, s ciljem očuvanja i promocije tripica – autohtone sinjske delicije. Ove se godine na Tripicijadi okupilo mnoštvo vrsnih kuhara i ljubitelji dobre hrane.

Sudjelovalo je 30 ekipa što je najveća brojka od kada se održava ova manifestacija. Zbog ograničenog prostora u šatoru, ispod crte je ostalo čak 17 ekipa.

Osim iz Sinja i Cetinske krajine, bilo je tu ekipa iz Bosne i Hercegovine (Mostar i Bihać), jedna ekipa iz Zagreba, te otoka Hvara. Podijeljeno je oko 800 porcija ove delicije.

Žiri je činio iskusni četverac; Petar Bračulj, Stipe Ivišić, Ivan Perić i Bajso Tomaš. Sigurno su guštali u degustacijama, ali nije bilo lako izabrati najbolje pripremljeno jelo.

Deveteročlanu pobjedničku ekipu ‘Dream Team’ činili su Tino Milanović, Andro Milanović, Jurica Bašić, Davor Vučić, Dražen Maroš, Ivo Tenžera, Janko Dević, Josip Vidić i Davor Žanko.

Svega desetak minuta nakon proglašenja pobjednika, vođa ekipe Tino Milanović dao je izjavu za Hit radio. Vidno sretan i pod dojmovima nakon pobjede, za naš lokalni medij je kazao:

‘Tajna je pet-šest sati truda i ljubav. Ja sam sve pripremio, mučio sam se i isplatilo se, ekipa je bila odlična. Za nešto dobro i kvalitetno spremiti treba uložiti nekoliko sati kužinavanja, barem dva, tri sata.

Volim kuhati. Što se tiče jela, preferiram nešto užutiti i dok to spremam popiti pivicu. Hvala svima i vidimo se dogodine.’

Drugo mjesto osvojila je ekipa ‘Domaćice’, a trećem su se našle ‘Tete iz vrtića’ – obje ekipe iz Sinja.

Ovom prilikom valja spomenuti kako zbog zdravstvenih problema ove godine na Tripicijadi nije mogao prisustvovati zaljubljenik u ovu deliciju, dugogodišnji voditelj Tripicijade, i meštar od Krnjevala, Žare Romac. Ove godine na tom ga je mjestu zamijenio Edo Crljen koji je zahvalio Žari za sve godine u kojima se nesebično davao za ovaj događaj, te u izjavi za Hit radio dodao:

‘Sve su tripice bile u komadu, trebalo ih je rezati, a o samom jelu što reći – ili ih voliš ili ne. S obzirom na zainteresiranost ljudi koji dolaze na Trpipicijadu, ali i ekipa koje žele sudjelovati, od Grada Sinja ćemo tražiti veći prostor. Imamo i neke naznake za organizaciju Europskog prvenstva u Tripicijadi.’

FOTOGALERIJA ROKA PAVLINUŠIĆA: