Otvoren 25. Sajam GAST

Ministrica poljoprivrede Marija Vučković, kao izaslanica Predsjednika Vlade RH Andreja Plenkovića, otvorila je jubilarni 25. međunarodni sajam GAST 2020, koji se održava od danas do 29. veljače u splitskoj Spaladium areni, a za posjetitelje je otvoren svaki dan od 9 do 19 sati.

Ministrica Vučković je pozdravljajući organizatore, goste, uzvanike i posjetitelje Sajma, istaknula kako je GAST od svojih početaka središnje mjesto okupljanja vlasnika restorana, hotela i obiteljskih hotela, malih iznajmljivača te ugostiteljskih objekata iz čitave Dalmacije.

‘Dolazim u ime svih ljudi koji rade u poljoprivrednom resoru, koji dobro znaju cijeniti onu posebnu vezu između tla i čovjeka. Kako sam čula, ovdje su nazočni predstavnici skoro 800 različitih brendova proizvođača, izlagača i turističkih tvrtki. Posebnu važnost imaju oni koji se bave proizvodnjom i plasmanom hrane, oni koji spajaju turizam i poljoprivredu, „plavu“ i „zelenu“ Hrvatsku, ruralnu i urbanu Dalmaciju’, kazala je ministrica Vučković.

Ministrica je dodala kako je ponosna na dva programa kojima se upravlja iz Ministarstva poljoprivrede. Prvi je operativni program ruralnog razvoja, u okviru kojega je ugovoreno 78 % dostupne alokacije EU sredstava, koja je veća od 18 milijardi kuna, a isplaćeno je 46 % do sada ugovorenoga. Dobri su, pohvalila se ministrica, i u drugom operativnom programu, za pomorstvo i ribarstvo kroz koji su zadnje tri godine pokazali značajne iskorake.

Goste i okupljene su pozdravili direktorica GAST-a Sanja Vuković Vejić, gradonačelnik Grada Splita, Andro Krstulović Opara, potpredsjednica HGK, Mirjana Čagalj, Alijana Vukšić dir. TZ Split, Joško Stella dir. TZ SDŽ, državni tajnik Ministarstva turizma Tonći Glavina i župan virovitičko-podravski Igor Adrović, čija je županija ove godine partner sajma.

Župan Blaženko Boban je kazao da sviju pozdravlja u ime niza danas nazočnih suradnika iz županije, kao i brojnih djelatnika Županije koji su godinama bili potpora direktorici GAST-a.

‘Od ulaza u arenu oduševljava nas pravi vatromet boja, mirisa i okusa, a zbog ovoga posljednjega, kako je danas Čista srijeda, zbog okusa ćemo doći na sajam i sutra, s obiteljima, prijateljima i poslovnim partnerima’,  kazao je u pozdravnoj riječi župan, čestitajući Sanji Vuković Vejić i njezinim suradnicima 25. godišnjicu ovoga vodećeg regionalnog sajma koji okuplja sve najbolje od gastronomije, vinarstva i turizma, kao i tvrtke iz područja ugostiteljstva i opremanja prostora u funkciji turizma.

Posebno pozdravljam kolegu Igora Androvića, župana Virovitičko-podravske županije koja je partner ovogodišnje GAST-a. To je uzvratni posjet, jer je SD županija bila prošle godine partner na VIRO-Expo sajmu u Virovitici, a ta suradnja će se svakako i nastaviti u godinama pred nama’,  kazao je župan.

Sajam GAST 2020. obuhvaća niz specijaliziranih sajmova: Međunarodni sajam prehrane, Međunarodni sajam pića, Međunarodni sajam hotelske i ugostiteljske opreme, Međunarodni sajam vina – Dionizijana, Međunarodni sajam namještaja – Furnitura, Međunarodni sajam kave, Sajam za turizam – Saturn, Međunarodni sajam sladoleda i slastica. Na sajmu je 786 izlagača iz 8 zemalja, a među njima su i izlagači iz cetinskog kraja:

GAST 2020, kao i prethodnih godina, prati niz zanimljivih događanja: Dionizijana – 25. međunarodno ocjenjivanje vina i jakih alkoholnih pića i svečana dodjela nagrada vinarima – Vodeće u Hrvatskoj! Turistička mreža; splitska gastro scena – gastro noviteti za turističku sezonu; svakodnevni Show Cooking i slastičarske radionice, kreiranje vinskih lista i vođene vinske radionice, barmen Show, te kuharski humanitarni show ‘Poznati u kuhinji’.

Na kraju svečanog otvaranja sajma, gosti i uzvanici uživali su u pripremljenim koktelima koje je pripremio najpoznatiji hrvatski barmen Jure Vojković. I ovoga puta u središtu je bio poznati koktel ‘Alkar’ kao i koktel ‘Srce Jadrana’ s kojima je Vojoković nedavno sudjelovao i na turističkoj manifestaciji u Munchenu.