‘Stari plac’ u alkarskom gradu

Palačinke ili obožavate ili ih još niste probali! A, najbolje palačinke u Sinju nudi palačinkarnica Stari plac, u Glavičkoj ulici.

Stari plac ima recepte za najfinije palačinke za sve prigode. Da je to tako, potvrđuje podatak da je prva palačinkarnica Stari plac otvorena u svibnju 2014. godine, na starom Hajdukovom igralištu, što je bio pravi ‘boom’ za Splićane, a onda, dvije godine kasnije, otvorena je još jedna palačinkarnica, na drugom dijelu grada – u Splitu 3. Dvije godine kasnije Stari plac odlučio se proširiti i izvan Splita, pa je tako došao i u ‘alkarski’ Sinj.

‘Ideja da poslovanje proširimo na ‘alkarski grad’ došla je zbog toga što je Sinj pun mladih ljudi željnih druženja, koji su u svom gradu imali jako slabu ponudu. Red kafića po sinjskoj Pijaci jedino je što im se nudilo, pa smo došli na ideju da otvorimo jedan kutak ‘za osladiti se”, otkriva nam direktorica Dajana Bartulić.

Reakcije na otvaranje Starog placa u Sinju i njihove palačinke su odlične, otkriva nam Dajana.

‘Dosta naših gostiju koji dolaze u Sinj posjećivali su nas i u Splitu, tako da nisu iznenađeni našom kvalitetom i ponudom. Oni koji prvi put probaju naše palačinke ostaju pod dojmom. Postoji još onaj mali dio koji je skeptičan, jer naše palačinke uspoređuju s palačinkama pripremljenima kod kuće, od mermelade i nutelle, ne znajući da im naše palačinke mogu zamijeniti obrok’, kaže Dajana.

Stari plac u ponudi ima slatke i slane palačinke koje su sami osmislili, ali isto tako svojim gostima daju mogućnost da sami slažu svoje kombinacije.

‘Potrudili smo se da imamo raznovrsnu ponudu. Konstantno osluškujemo želje naših gostiju i nastojimo im udovoljavati. Što se tiče slanih palačinki, u ponudi imamo palačinke s pršutom, piletinom, šunkom, kulenom, sirom, raznoraznim povrćem i drugim dodacima, a slatke pravimo od nutelle, linolade, mermelade, raznoraznih keksa, kinder čokoladica i drugih dodataka’, otkriva nam Dajana.

U Starom placu mogu se organizirati i proslave rođendana, promocija, godišnica, no potrebno je obaviti rezervacije. Osim toga, Stari plac svojim gostima često nudi akcije, pa slavljenike dosta povoljnije može doći proslava u Starog placa, nego ‘party’ kod kuće.

Posebnu ponudu Stari plac ima za učenike, koji uz svaku palačinku dobiju gratis cedevitu. Također imaju i promotivnu cijenu kave visoke kvalitete, kao što su svi njihovi proizvodi.

Iz Starog placa ističu kako konstantno rade na proširenju ponude i uvođnju nekih novih ‘stvari’, tako da bi u budućnosti mogli otvoriti i nešto za strane goste, možda na nekom dalmatinskom otoku. Nema sumnje kako će to značiti i povećanje ‘radne snage’ Staroga placa, koji već sada ima preko 25 zaposlenih, uključujući studente, od kojih četvero radi u Sinju.

‘Sinjani, zahvalni smo vam na povjerenju. Mljac! Vaš Stari plac!’