Uspjeh učenika SSŠ bana Josipa Jelačića s plasmanom na Državno natjecanje

Izvor: prof. Katarina Sablić

U četvrtak, 26. veljače, održano je regionalno WorldSkills natjecanje ugostiteljskih zanimanja. Natjecanje se provodilo u Regionalnom centru kompetencija Dubrovnik, u Srednjoj ugostiteljsko-turističkoj školi Dubrovnik.

SSŠ bana Josipa Jelačića iz Sinja je imala predstavnike u tri discipline natjecanja. Učenici su pokazali svoje znanje i vještine u disciplinama:

– Kuharstvo (učenik 3. razreda kuhara Ante Đapić),
– Slastičarstvo (učenica 4. razreda turističko-hotelijerski komercijalist Marta Varenina),
– Ugostiteljsko posluživanje (učenica 4. razreda turističko-hotelijerski komercijalist Ana Barać).

U disciplini ‘Slastičarstvo’, učenica Marta Varenina je osvojila izvrsno drugo mjesto uz mentorstvo profesorice Marije Šimunović.

Najuspješnija je bila učenica Ana Barać, uz mentorstvo profesorice Katarine Sablić, u disciplini ‘Ugostiteljsko posluživanje’ sa osvojenim drugim mjestom čime je osigurala prolazak na Državno natjecanje koje će se održati početkom svibnja u Zagrebu. Učenica je za osvojeno drugo mjesto pripremala barsku mješavinu ‘Margarita’ te pred gostima rezala i posluživala sireve koje je sljubila sa prethodno posluženim koktelom.

WorldSkills Croatia natjecanje je u organizaciji Agencije za strukovno obrazovanje i obrazovanje odraslih (ASOO) i najveće strukovno natjecanje u ovom dijelu Europe čiji je cilj promocija i popularizacija strukovnog obrazovanja.

‘Ponosni smo što svake godine imamo učenike koji na Državnom natjecanju svojim znanjem i vještinama promovraju svoju školu i cetinski kraj’, poručili su iz SSŠ bana Josipa Jelačića.