U Alkarskim dvorima predstavljena publikacija ‘Lučanska šljiva’

U prostorijama Alkarskih dvora u Sinju sinoć je predstavljena monografija Lučanska šljiva, autora prof. dr. sc. Frane Strikića, doc. dr. sc. Maria Bjeliša, doc. dr. sc. Vedrana Poljaka i doc. dr. sc. Josipa Gugića. O samoj monografiji i značaju Lučanske šljive govorila je mr. sc. Ivana Župić, koja je istaknula kako je uistinu riječ o hvale vrijednom projektu, jer riječ je o prvoj znanstvenoj publikaciji o nadaleko poznatoj Lučanskoj šljivi.

‘Kada me je prije dvije godine kontaktirao kolega Strikić, krenuli smo u potragu za Lučanskom šljivom na teren, po naselju. Ideja je bila revitalizacija te sorte koja se kod nas sadi na području Lučana i susjednih naselja Karakašica, Suhač, Hrvace. S obzirom da je voćna vrsta jednostavna za uzgoj, a može se prerađivati i nije samo za svježu konzumaciju, smatrali smo da treba potencirati i savjetovati ljudima da sade ovu vrstu šljiva, posebno i zbog razloga što ona nije po tom pitanju zahtjevna’, kazala je u uvodnom izlaganju mr. sc. Ivana Župić, koja se zahvalila autorima što su na različite stručne i znanstvene načine poradili na ovoj publikaciji.

O samom projektu govorio je čelnik autorskog tima prof. dr. sc. Frane Strikić. Kazao je kako je Sveučilište u Splitu pokrenulo projekt ‘Istraživanje proizvodnog i tržišnog potencijala Lučanske šljive’, koji je financiran od strane Županije splitsko-dalmatinske i u određenoj mjeri od strane Grada Sinja. Strikić je istaknuo kako je cilj projekta revitalizacija i vrednovanje Lučanske šljive i stvaranje brenda.

‘Prijavili smo se na ovaj natječaj s idejom zaštite Lučanske šljive. Iz cetinskog kraja smo Vedran Poljak, Josip Gugić i ja, pa uz onaj stručno -znanstveni rad imamo i onaj patriotski pogled. Treba dodati kako je s nama u timu naš kolega dr. sc. Mario Bjeliš. Željeli smo i uspjeli ovom publikacijom istaknuti cjelovitu vrijednost Lučanske šljive i mogućnosti koje pruža’, kazao je Strikić, koji je je na potpori zahvalio Splitsko-dalmatinskoj županiji, bivšoj i sadašnjoj vlasti u Gradu Sinju, Lučanjanima, MO Lučane i predsjednici Ljubici Đipalo i svima koji su pomagali na bilo koji način da dođe do realizacije ove publikacije.

U svom izlaganju na temu zaštite lučanske šljive govorio je doc. dr. sc. Mario Bjeliš.

‘Područje Lučana je izuzetno pogodno za uzgoj šljive, jer to područje nije pogodno za širenje najopasnijeg virusa svog koštičavog voća pa i šljive, poznatog po nazivu šarka šljive. Prednost Lučana je da tijekom zime ima tako niske temperature, gdje su zabilježeni i minusi od 21 i 18 stupnjeva, i ta niska temperatura tijekom zime uništi prezimljujuća jaja lisnih ušiju koji su u stvari tijekom proljeća prenosioci te bolesti sa zaraženih na zdrava stabla’, kazao je Bjeliš, dodajući kako se laboratorijskim analizama došlo upravo do toga da te bolesti, odnosno virusa na šljivama u Lučanima nema.

Lučanska šljiva je veoma cijenjena kao sirovina za proizvodnju rakije i džemova, o čemu je u svom izlaganju govorio doc. dr. sc. Vedran Poljak. Kazao je da se uz konzumaciju šljive kao svježeg voća, od nje mogu dobiti ekstra kvalitetni proizvodi, kao što su voćni namazi, odnosno ekstra kvalitetan džem, zatim suhe šljive i iznimno kvalitetna rakija.

O kalkulacijama pokrića varijabilnih troškova proizvodnje šljive govorio je doc. dr. sc. Josip Gugić, koji je ukratko podsjetio i na činjenicu da je pokrenuta značajna suradnja Sveučilišta u Splitu i Grada Sinja po pitanju studija Mediteranske poljoprivrede, koje je u Sinju. Cilj je u toj suradnji afirmirati sinjski kraj s poljoprivrednim potencijalom, što se na najbolji način može provoditi kroz sveučilišne aktivnosti.

Na kraju izlaganja uslijedila su pitanja i rasprava. Između ostalih bilo je i pitanje može li ova vrsta šljive uspijevati u Sinjskom polju, na što je prof. dr. sc. Frane Strikić kazao da je to neizvodivo u prvom redu radi klimatskih uvjeta. Razgovaralo se i o vegetativnim temama vezanima za Lučansku šljivu, kao i mogućnosti da se ova šljiva i zemljopisno zaštiti.

Ovoj promociji, koju je moderirao Ante Botić, uz zainteresirane građane, među kojima su bili i mještani Lučana, nazočili su dogradonačelnik Grada Sinja Denis Bobeta, glavni tajnik Sveučilišta u Splitu Filip Klarić Kukuz, bivši rektor Splitskog sveučilišta prof. dr. sc. Ivan Pavić, djelatnici Veleučilišta Marko Marulić u Kninu na čelu s prof. dr. sc. Mladenkom Šarolić i drugi.