U čast Svetom Mihovilu i ove godine u Trilju ‘Večer Vrbanje uz čobanac i tamburu’

U vrlo raznolikom ovogodišnjem programu u kojem Grad Trilj s ponosom slavi svog nebeskog zaštitnika sv. Mihovila arkanđela tradicionalno bit će ‘Večer Vrbanje uz čobanac i tamburu’.

Ova prava gastronomska fešta održat će se uoči Mijovila, u nedjelju, 28. rujna 2025. godine od 18 sati u Gradskom parku, a organizatori su Grad Trilj i Općina Vrbanja. Nastavlja se lijepa priča prijateljstva Grada Trilja i Općine Vrbanja. Od kada su 2022. godine potpisali Povelju prijateljstva i suradnje, svoju suradnju nastavili su tijekom cijele godine, pa tako i za blagdan sv. Mihovila arkanđela. Četvrtu godinu Vrbanjci, uglavnom oni čiji su korijeni iz Trilja i okolice, organiziraju pravu slavonsku feštu.

Pripremit će, i posjetiteljima sajma besplatno dijeliti više stotina porcija prave slavonske delicije – čobanca za koji su mnogi čuli, ali nisu imali prigodu kušati ovo izvorno jelo slavonske ravnice.

Uz čobanac, u izložbeno – prodajnom prostoru neće nedostajati ni ostalih slavonskih specijaliteta poput kulena, kulenove seke, kobasica, pancete, čvaraka, rakije šljivovice. Čobanac je tradicionalno narodno jelo iz Slavonije.

Nekada, ne baš tako davno, po Slavoniji je bilo puno pastira, odnosno čobana, koji su živjeli uz stoku koju su čuvali. Za stoku se u Slavoniji često kaže blago, kao i u cetinskom kraju. Pastiri ili čobani na razne načine su smišljali jela, kako bi svoje ‘suhe’ obroke ponekad obogatili nekim ukusnijim jelom. Čobanac je jelo koje se pripremalo u prirodi, što je i danas pravi doživljaj. U toj pripravi ovog jela tu ima piletine, ovčetine, govedine, janjetine, svinjetine, komad divljači, to je onda bila prava gozba. Svakako su se dodavali feferoni i krumpiri, luk i paprika, sol i papar, kao i povrće kojem je bila sezona. Trebalo je žestine u toj hrani.

Nema sumnje kako će Vrbanjci, poglavito triljskih korijena, svojim gastronomskim specijalitetima  značajno uveličati ovogodišnje slavlje u povodu sv. Mihovila, a sve je besplatno.