U Cetinskom kraju do sada pregledano 5300 svinja, nema trihinele

Topli dani i tjedni su za nama, a jugo, obilne kiše i veliku vlagu u zraku zamijenili su sunčaniji i hladniji dani praćeni burom. Takvi vremenski uvjeti idealni su za tradicionalnu svinjokolju koja počinje krajem studenoga i traje uglavnom do polovice prosinca.

U veterinarskim ambulantama u Sinju, Trilju i Hrvacama do sada je pregledano oko 5300 uzoraka svinjskoga mesa i svi su bili negativni na trihinelozu. Prema najavama meteorologa, ovakvo vrijeme zadržati će se i narednih dana, pa se za nadolazeći vikend očekuje dovršetak udarnog razdoblja svinjokolje, a broj pregledanih uzoraka mogao bi biti oko 8 tisuća.

Ova brojka je još jedan pokazatelj kako se po selima Cetinskog kraja posljednjih godina sve manje uzgajaju svinje i drugo blago, a sve je više onih koji se za zimnicu pripremaju kupujući gotove svinjske polovice po mesnicama i velikim trgovačkim centrima.

Što se tiče samih pregleda mesa, vlasnike svinja podsjećamo da su pod zakonskom obvezom trihineloskopskog pregleda svinjskoga mesa. Za pregled je potrebno odnijeti uzorak korijena ošita svake svinje, a cijena pregleda po uzorku je 47,50 kuna.