U subotu i nedjelju na Duilovu 12. Međunarodni pčelarski sajam ‘Dalmatina’

U organizaciji Saveza pčelarskih udruga Splitsko-dalmatinske županije u subotu i nedjelju 5. i 6. studenog održat će se 12. Međunarodni pčelarski sajam ‘Dalmatina’. Susreti pčelara izložbenog, edukativnog i prodajnog karaktera održat će se u Hotelu Zagreb, u splitskom Duilovu. Na manifestaciji će se okupiti veliki broj izlagača iz nekoliko europskih zemalja koji će izložiti svoje pčelarske proizvode, pribor i opremu.

Gostujući u programu Hit radija idejni začetnik sajma i dugogodišnji predsjednik pčelarskih udruga Ivan Mravak naglasio je kako je i ove godine sajam privukao velik broj izlagača:

‘Na sajmu će izlagati 55 izlagača meda, proizvoda od meda i pčelarske opreme i pribora. Bit će tu izlagači iz Poljske, Slovačke, Mađarske, Srbije, Hrvatske. Uistinu svi koji žele nešto vidjeti i upoznati se s novostima vezanih za pčelarstvo imat će sve na jednom mjestu.’

Velik je broj onih koji su svoje medove dali na ocjenjivanje.

‘Za ovaj sajam svoje proizvode koji se ocjenjuju dalo je 75 pčelara. To je veliki broj i nema sumnje kako će i kvaliteta biti na nivou. Sve uzorke meda kontroliraju i pregledavaju stručnjaci, u prvom redu oni s Agronomskog fakulteta u Zagrebu. Proglašenje najboljih medova i dodjela priznanja bit će u subotu 5 studenog u 17 sati.’

Kada je u pitanju trend pčelarstva na dalmatinskom području, Mravak je kazao da je on i dalje vrlo dobar:

‘Imali smo poteškoća s koronom, pa je iz objektivnih razloga pao malo interes za ovu djelatnost. Međutim, i dalje kroz brojne udruge na području naše županije djeluje oko 1200 pčelara, od toga 350 na području cetinskog kraja. Vjerujem nakon ovog sajma da će biti onih koji će nam se pridružiti.’

I na ovogodišnjoj manifestaciji osim izlagačkog dijela bit će onaj s edukativnim karakterom.

‘I ove godine predavanja će održati eminentni stručnjaci kao što su Robert Bali, Asja Smolčić Bubalo, Perica Tucak, Dragan Bubalo, Ivan Curiš, Gordana Hegić, Oliver Novosel, Jurica Manestar. Bit će tu i predstavnici Ministarstva poljoprivrede, a Ana Marušić govorit će o aktivnostima koji se provode za Certifikaciju dalmatinskog meda s oznakom izvornosti, koja se uskoro očekuje s potvrdom u Bruxellesu.’

Mravak ovaj put posebno naglašava medni doručak.

‘Prošle godine zbog pandemije koronavirusa nismo imali taj zanimljiv dio sajma. Ove godine na tom mednom doručku koji počinje u subotu u 9 sati bit će djeca izbjeglice iz Ukrajine, odnosno mladi igrači Šahtara koji se nalaze u kampu na Duilovu. Želimo ovom gestom pokazati im našu gostoljubivost i da nisu sami sada u ovim teškim trenucima kada je na njihovu zemlju izvršena ratna agresija. Tom prigodom poklonit ćemo im dio iz asortimana naših pčelarskih proizvoda, posebno med.’

Svečano otvaranje zakazano je za subotu u 10 sati, a najavljeno je kako će sajam otvoriti jedan od pokrovitelja, župan splitsko-dalmatinski Blaženko Boban. Ulaz je slobodan za sve izlagače i posjetitelje sajma.

Program 12. Međunarodnog pčelarskog sajma Dalmatina:

Subota, 5. studenoga
9,00-10,00 Medni doručak
10,00 Početak službenog programa, svečano otvorenje
10,45– 11,45  Nacionalni sustav kvalitete poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda ‘Dokazana kvaliteta’ u sektoru pčelaratva, Ministarstvo poljoprivrede – Hrvatska
12,00 – 13,00 Izazovi u uzgoju matica –  Robert Bali Dr. vet. med – Slovenija
13,05 – 14,00 Propolis – susret tradicije i znanosti – Dr.sc. Asija Smolčić Bubalo mag.pharm – Hrvatska
14,00 – 15,00 Stanka za ručak
15,00 – 16,00 Međusobna povezanost pčelinjih bolesti – Dr.sc. Perica Tucak – Hrvatska
16,00 – 16,45 Certifikacija dalmatinskog meda s oznakom izvornosti – Dipl. ing. agr. Ana Marušić Lisac – Hrvatska
17,00 Osvrt na uzorke meda pristiglih na analizu, dodjela plaketa i diploma za ocjenjivanje uzoraka meda – Prof.dr.sc. Dragan Bubalo – Hrvatska
19,00 Zajednička pčelarska večera

Nedjelja, 6. studenoga
10,00 – 11,00 Skupljanje pčelinjeg otrova elektro simulatorom. Proizvodnja prirodne kozmetike – Ivan Curiš – Hrvatska
11,00 – 12,00 Apiturizam u Hrvatskoj – Dr.sc. Gordana Hegić, predsjednica Apiterapeutskog društva Hrvatske – Hrvatska
12,00 – 13,00 Mogućnosti i izazovi razvoja pčelarstva na primjeru urbano-edukativnog pčelinjaka i pčelarskog tečaja za branitelje grada Zagreba, Oliver Novosel, Hrvatsko apiterapijsko društvo, Udruga za kreativni i socijalni rad – Hrvatska
13,00 – 15,00 Specifičnosti i prilagodba priobalnog pčelarenja – Jurica Manestar, pčelar praktičar – Hrvatska
16,00 Završetak sajma