Ustanova CEKOM 3LJ: ‘Plodovi Dalmacije – s druge stane ekrana’ – 3. video

U okviru provedbe promidžbenih aktivnosti pod nazivom ‘Plodovi Dalmacije – s druge stane ekrana’ sufinancirano sredstvima Nacionalne mreže Zajedničke poljoprivredne politike, iz Europskog poljoprivrednog fonda za ruralni razvoj u proteklom periodu snimljena su 4 promotivna videa.

U okviru tema je Strategija generacijske obnove u poljoprivredi na lokaciji Jurin Dvor d.o.o. u Šestanovcu snimljen je video pod nazivom Slagalica sela: povratak mladih.

Ovo je topla obiteljska i ekološka priča iz samog srca Dalmatinske zagore. U mjestu Šestanovac, na surom kamenu koji je teškim radom pretvoren u nepregledna zelena polja, nalazi se imanje Jurin dvor – dom jednog od najvećih i najljepših ekoloških maslinika u ovom dijelu Dalmacije.

Tamo gdje je nekada bio samo goli, neprohodni kamenjar i gdje se pjevala tvrda ganga, danas šumi 1800 stabala maslina. Rezultat je to nevjerojatnog dalmatinskog dišpeta i vizije Jure Vukušića. Jure je godinama, doslovno klešući kamen, gradio ovo obiteljsko carstvo na 7,5 hektara crvenice. Kada je strašan požar prije nekoliko godina progutao dio maslinika i skupocjeni sustav navodnjavanja, činilo se da će trud nestati u pepelu. No, Jure nije odustao. Iz tog pepela niknula je još jača odluka da se zemlja ne prepusti zaboravu.

Danas ta priča dobiva svoje najljepše poglavlje – generacijsku obnovu. U maslinik ulazi Jurin sin Božo, donoseći mladenačku energiju, nove ideje i moderni pogled na ekološku proizvodnju. Božo preuzima tradiciju koju je otac mukotrpno gradio, spajajući staro znanje o zemlji s modernim ekološkim trendovima.

Vukušići od svojih maslina ne proizvode samo vrhunsko ekstra djevičansko ulje. Oni su otišli korak dalje, stvarajući prave gastronomske i prirodne dragulje: namaze od crnih i zelenih maslina, čajeve, jedinstveni liker od maslinovog lista pa sve do prirodne kozmetike. Ova generacijska sinergija oca i sina pokazuje da Zagora itekako ima budućnost i da mladi ljudi, držeći se čvrstih obiteljskih korijena, mogu pokrenuti ekološku revoluciju na vlastitoj djedovini.

Zahvaljujemo na suradnji Juri i Boži Vukušić (Jurin Dvor d.o.o.), Anđeli Mimica (LAG „Adrion“), prof. dr. sc. Frani Strikiću (Agromediteranski fakultet Sveučilišta u Splitu) i Marijani Franičević  (Ustanova CEKOM 3LJ).

Link: https://www.youtube.com/watch?v=p94FGZBx6ew&list=PLWnkgLfDd_6o&index=2